LE POLVERINE MAGICHE DI “AMA TE STESSO” – “AMA TE STESSO” MAGIC DUST
Ero a Bologna e ho visitato la mostra mercato “Giardini e Terrazzi” ai Giardini Margherita, piena di fiori e di meraviglie. Ma la vera scoperta sono queste “polverine magiche” di @ama_te_stesso ! Sono polveri impalpabili fatte con frutta, verdura, erbe, disidratate a freddo. Si…
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COUS COUS ALLE VERDURE CROCCANTI – CRUNCHY VEGGIES COUS COUS
Caldo caldo caldo...poca voglia di stare davanti ai fornelli...e allora via con i piatti freddi dell' estate…
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ZUCCHINE IN AGRODOLCE – SWEET AND SOUR ZUCCHINI
In questa stagione il nostro contadino di fiducia ci riempie di zucchine e ci inventiamo…
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RISOTTO ALL’ ACETO BALSAMICO – BALSAMIC VINEGAR RISOTTO
Mio papà amava collezionare i piatti del buon ricordo. Vedendoli in un mercatino ho cominciato…
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TORTA DI PESCHE E RICOTTA – PEACHES AND RICOTTA CAKE
Mi mancherà la varietà di frutta che si trova in estate, così profumata, colorata, mangiata…
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SPIRALE MEDITERRANEA – MEDITERRANEAN SPIRAL
Qui in Italia, a differenza che in Messico....!, sta iniziando l'autunno per cui si comincia ad aver più voglia di accendere il forno, e di mangiare qualcosa di diverso dalle insalatone, paste fredde, gelati, insomma le tipiche cose da afa…
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JICAMA QUESTA SCONOSCIUTA ! – JICAMA THE UNKNOWN !
Ormai è passato quasi un mese e ormai non ci sono più scuse, da #federicastaiserena…
ORRORE PURO – REAL HORROR
Da qualche foto apparsa e da qualche accenno qua e là su instagram, ormai si…
PICCOLE DONNE – LITTLE WOMEN
Era uno scricciolo, nata prematura, pesava quanto una piuma… Negli anni è diventata grande e…
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PASTA AL POMODORO – TOMATO PASTA
Oggi una sempre buonissima pasta al pomodoro, un piatto semplice e tradizionale oggi dedicato a Gaia,…