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FESTEGGIAMENTI DI QUA E DI LA’ DELL’OCEANO – CELEBRATIONS HERE AND ACROSS THE OCEAN
7 Dicembre, quante ricorrenze… Oltre al classico Sant’Ambrogio – festa per i milanesi, ma conosciuta in tutta Italia – in questa giornata noi abbiamo altre cose da festeggiare. Francesca festeggia il suo anniversario di nozze, io festeggi(av)o il compleanno del…
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CREMA DI CECI CON MAZZANCOLLE – CHICKPEAS CREAM WITH PRAWNS
Una ricetta facile facile, una crema ottima per queste prime serate fredde ma con ancora…
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LASAGNE DI PANE CARASAU – LASAGNE WITH CARASAU BREAD
Un piatto molto facile da realizzare, una lasagna diversa da quella tradizionale ma gradita a…
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RISOTTO LEGGERO CON LATTUGA – LIGHT RISOTTO WITH LETTUCE
Un risotto leggero e goloso per questo inizio (forse !) d'estate, originale e che nei…
Regali cinesi….. – Chinese gifts….
Tra le tante cose fatte nella mia vita sono stata anche una studentessa di cinese…
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Zuppa di miso con tofu – Miso soup with tofu
Una zuppa di miso molto più buona di quella insipida che si trova solitamente nei ristoranti giapponesi ! Tagliare le carote in 4 per il lungo e il porro a metà, poi fare delle fette abbastanza spesse e rosolateli in…
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Passato di verdure con semi e isola di ricotta – Vegetables soup with seeds and ricotta island
Un passato di verdure ottimo sia caldo (o tiepido) che freddo, sfizioso quanto basta per…
E’ arrivata Mariasole….
Sono diventata nonna ! E’ arrivata la piccola Mariasole, la mia prima nipotina, e ha…
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MUFFINS CON FARINA DI RISO – RICE FLOUR MUFFINS
Questi muffins sono leggerissimi, veloci e se volete potete usare questa base arricchendola con mele e…
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UN POSTO, UNA PERLA – A PLACE, A PEARL
Provate ad immaginare che ogni posto speciale sia una perla. Un posto speciale significa un…